Base intensa de cacao tostado con un sorprendente toque frutal, desarrollando una sutil amargura para una profundidad y calidez equilibradas.
Nuestro icónico cacao en polvo Zestina Experience Plein Arôme aporta su carácter distintivo a todas tus creaciones. Este tesoro de la colección Zestina Experience ofrece un profundo sabor a cacao con una sorprendente nota frutal que despierta el paladar. Su hermoso tono marrón claro es señal de una calidad excepcional, elaborado a partir de granos seleccionados que representan las mejores cosechas de cacao. Con un lujoso contenido graso del 22–24% y una alcalinidad ideal (pH 6.8–7.2), este polvo extrafino evoca cercanía: horneados cálidos de la infancia y delicias caseras. Gracias a su alto contenido de grasa y ligera alcalinización, aporta riqueza, redondez y textura a cada aplicación. La experiencia inicia con una dominante nota de cacao tostado que permanece presente durante todo el recorrido. Conforme evoluciona el sabor, surge una sutil amargura que equilibra el perfil tostado profundo. El final perdura con puro cacao tostado, brindando una experiencia sensorial firme y satisfactoria. Visualmente, su cálido tono marrón otoñal aporta suavidad y profundidad, lo que lo convierte en una opción versátil para aromatizar, colorear y texturizar pasteles, galletas, glaseados, untables y más. Zestina Plein Arôme es donde la emoción se encuentra con la funcionalidad: un equilibrio perfecto entre memoria y maestría.
